こんにちは！
USボーカル教室 札幌本校・札幌校の
インストラクター好井ですヽ(´▽｀)/
皆さん元気に歌えてますでしょうか？
なんですって?「今日は気が向かない」?!
うんうん、確かにそんな日もありますね。
ヨシイだったら、
そんな日は歌いません(笑)
歌だけじゃなくて他の事も楽しみたいものです。
…というわけで、
今回は
「ご褒美バーガー(国産和牛100％)」！！
の創作レポートします（笑）
特段「私お料理好きなのっ！！」
ってほど料理ができるわけではないですが
月に数日、いきなり思い立ったように
料理をし始めることがあります笑
楽しいですヽ(*´∀｀)ノ♪
やはりご褒美というからには
ビーフ100％にしてあげたいですっ！
精肉屋さんに行ったら、
国産和牛の挽肉しか見当たらず…
100ｇ＝約500円！
…でもご褒美だからまぁ仕方ない！
丸めた100ｇ＝500円のお肉様を丸めて
ラップで挟む→丸い何かで押して形を
「あのカタチ」にします。
お肉様を焼いた時に、
縮むことを計算に入れて伸ばします。
あと真ん中を凹ませておきましょう。
焼くと真ん中が一番膨れ上がります。
お肉は温まると味が落ちてしまうそうなので、
丸める時は素早く！
あと調理具はなるべく金属がいいですね。
さぁ、味付けです。
最近、巷で流行っている
肉用のスパイスを使いました。
もちろん塩やコショウも入っています。
なので、焼く直前に味付けしてください。
早い段階で塩などふってしまうと、
お肉様の水分が抜けてしまうのです(汗)
さぁ焼きます！
うひょー！
焦げ目が付いたらひっくり返して…
1分～1分半、蓋を閉じます。
(…が、火力や肉の分量によって様子をみてください。
焼きすぎると、お肉様から油が大量に流れ出てしまいます。）
はい、チェダーチーズをのせます！！
火を止めて蓋をして少々待ちます。
チーズがしんなり溶けたあたりで、
お肉様を取り出し、
バンズの一番下に置きましょう♪
（嗚呼、これは優勝に違いない！笑）
レタスや輪切りのトマトなどを重ねて
出来上がりです♪
やばーい！やばーい！！
ご褒美が出来ましたよーヽ(*´∀｀)ノ
はい、お約束の断面図です♥
ちなみに画像に写っている
スキレットなんですが、
ヨシイはとても気に入ってます。
アヒージョもできるし、
肉を焼けばふっくら焼けて美味しい。
アツアツの状態が保てます。
もちろんオムレツもふっくら出来ます。
他にフォカッチャもできるようです。
ぜひぜひ試してみてくださいねー！
（何か手軽なレシピがあったら、ヨシイにも教えてください♥）
さて、本日も何か1曲紹介ですね…
そうだなー、ここ数年 弾き語りする
女性ボーカルが流行ってて思い出した！
ミシェル・ブランチ
『Everywhere』
たしかライブにも行ったことあるような。
（記憶が遠い）
ミシェル・ブランチは、
1983年生まれ。シンガーソングライター。
「Everywhere」は、
2001年メジャー・デビュー・アルバム
『The Spirit Room』に収録されています。
デビュー当時の彼女は
たしか19歳だったと思います。
10代の女性ｱｰﾃｨｽﾄは数多くいましたが
その中でもキラリと光っていたのが
ミシェル・ブランチでした。
作詞・作曲が本人なのも心ときめくゾ。
背伸びせずとも、19歳の等身大の自分を
堂々と表現できること。
これは凄いことではありませんか？！！
しっかりと自分の内面と向き合い、
自分と会話できること。
そして、
それを作品として成り立たせる力！
マジですげー！！
ジーンズと黒のライダージャケット姿にギター1本。
彼女のスタイルはシンプルだけど、
とっても存在感があります。カッコイイ！
やっぱ内面や日々の思考活動は大切ですね。
何かを実現する力も得られず、
とにかく発散することに明け暮れた、
自分の19歳を思い出して、
なんだかとても悔しく、
深く反省した今日この頃でした(´・ω・)
機会がありましたら、
是非ご視聴くださいませ！
それでは、
このへんでー ･:*+.\(( °ω° ))/.:+
